Fordel kartoffelskiver og løgskiveri et smurt, ovnfast fad. Mornay sauce er en mælke-/flødesauce med en mild smag af ost, og som indeholder både løgpulver og muskatnød
Del hvidløgeti fed og pil dem. Krydr med salt og peber og sæt det iovnentil stegen. Eller langtidsstegt flæskesteg med balsamico-glaseret kartofler og æblesauce
Skyl kålen, skær dette samt løgistrimler og læg det hele i bunden af en bradepande. Skønt tilditgrillkød, eller her i denne version, som er en dejlig nem ret lavet under grilleniminovn
Lad kartoflerne varme igennem og rør rundt i dem hele tiden, til de er brune, varme og glaserede. hakket løg – finthakket (brug resten af løgettil fonden)
Vores komfur består af én virkende kogeplade (uden mulighed for varmeregulering) og en ovn, hvis temperatur udelukkende kan vurderes efter hvorvidt samt i hvor høj grad, man ville forbrænde sig ved berøring af bradepanden
