Lækker grønkålssalatmedæble og granatæble serveret til kalvelever med bløde løg. Jeg serverede kogte kartofler og denne lækre og super sunde grønkålssalat til
Så simpel og så lækker og sund grønkålssalat. Det blev en succes alligevel, og salaten blev også beundret, da jeg havde den med på madpakke på arbejde - for de lyserøde granatæblekerner giver sådan et flot look og en skøn smag med lidt at tykke på
Den sprøde grønkål indeholder en masse gode ting som fibre og vitaminer, og så fungerer den rigtig fint sammen med de saftige æbler, de søde dadler og de ristede valnødder
Jeg laver masser af grøntsager i sæson og denne grønkålssalat er ingen undtagelse. Grønkål er i min optik nok vinterens sundeste grøntsag – fyldt med vitaminer og mineraler til at stå imod med i den kolde tid
Hak løget fint og bland det i sammen med persillen, pære og æble skæres i små tern eller rives til grove stave på et juliennejern, og blandes i dressingen - så det kan stå og trække lidt
Jeg elsker salater med alt godt fra. Hak æble, agurk og salatosten i tern, halvér cherrytomaterne og. ordentlig portion salat og server den med lækker fisk, i mit tilfælde brugte
