Med lette opskrifter og overskueligt layout. I alt 60 sider fyldt med inspiration, info og flotte billeder. Problemet med hvede 9. Mel på nødder eller kerner 20. Baguettes eller flutes 35. Grove boller 40. Boller med gulerod 42. Burgerboller med æg 48. Tortillafyld med kød 51. Mel på nødder eller kerner 20. Grove boller 40. Boller med gulerod 42
), der blev lavet knækbrød af kerner, desuden blev der lavet Foccacia med havsalt og timian (mmh. Til flad-klat-sandwich-boller bruger jeg en rimelig våd dej hvor jeg bruger to spsk til at få dejen over på bagepapir, til disse flutes var dejen meget lidt klistret - men lige til at arbejde med, i en brød form kan dejen være næsten helt flydende, det er kun bagetiden man ændre på alt efter hvilken slags dej og brød man ønsker
, Kanelbrød - er bare lækkert, Langtidshævede havreboller - indeholder kun havregryn som det grove, opskriften på Franskbrød er en rigtig god grundopskrift som jeg selv synes rigtig godt om til pølsebrød, flutes og franskbrødet selvfølgelig
), nogle neutrale Naan-brød, groveflutes og banan-kanel boller. ), der blev lavet dette knækbrød af kerner, desuden blev der lavet Foccacia med havsalt og timian (mmh
), neutrale Naan-brød, groveflutes og banan-kanel boller. ), der blev lavet knækbrød af kerner, desuden blev der lavet dette Foccacia-brød med havsalt og timian (mmh
Start med at rense peberfrugter og skær dem i grove tern. Egentlig var mit mål også at bage eget flutes, men jeg får altid fyldt programmet fint ud på en fridag – og samtidig fik jeg dette brød foræret da jeg handlede hos den græske vogn i Kvickly, så skal det da ikke gå til spilde
), nogle neutrale Naan-brød, groveflutes og disse dejlige banan-kanel boller. ), der blev lavet knækbrød af kerner, desuden blev der lavet Foccacia med havsalt og timian (mmh
