Når den er kold tilsættes æggeblommerne. Her bliver vores is presset sammen som et æg, og derefter overtrak vi dem med to lag mørk chokolade og frysetørret hindbær
Piskæggeblommer, vanillekorn og sukker luftigt. Jeg eksperimenterer en del medhjemmelavetis for tiden, og denne gang blev det prøvet med lækre bagte rabarber og hvid chokoladen
Piskæggeblommermed vaniljesukker og flormelis. Og hvis jeg er heldig, og kommer før solsorten og dens sultne unger, så kan jeg skrabe sammen til en hjemmelavet hindbær is
Jeg lavede, med hjælp fra mor, jo selv is til i lørdags. Lækkert med store daim/chokolade stykker i. Piskæggeblommer, sukker og vanilje til luftig æggesnaps
piskefløde FREMGANGSMÅDE Piskæggeblommermed sukker til en hvid og luftig masse. En lækker og nem opskrift på lakrids is, hvor jeg både har lavet en med mit hjemmelavede lakridssirup og en med det købte fra Johan Bülow
Lav isen ved at piskeæggeblommer luftige sammen med sukker, til det er opløst. Og så er hjemmelavetisfaktisk ikke så svært at lave (isærmedismaskine), og jeg bilder mig altså også selv ind, at det smager en del bedre, når jeg ved, hvad der er i
Du behøver hverken at have store forkromedeismaskiner eller bruge flere dage på det … Arh, måske lige det sidste er ikke helt sandt, for har du ikke en ismaskine, så tager det jo den tid, det tager at få en flydende masse til at fryse til is under mere eller mindre konstant omrøring
Jeg har kørt isen på min mors gamle ismaskinemed fryselegeme, og det fungerede ganske fint. Vi fik nemlig kødet i en burgerbolle med coleslaw, så hvad mere kan man ønske sig
Man kan pifte sådan en koldskål lidt om med søde jordbær og myntesukker hvis man har lyst til det, og imponere gæsterne med en lille dessert efter grillmaden
Vi serverede den sammen med en brownie, hjemmelavetjordbæris og friske hindbær. Pisk de pasteuriseredeæggeblommermedflormelis til en luftig og cremet masse
Ikke nogen dyr, fancy en med kompressor eller noget, men en billig begynder-en, så jeg kan finde ud af, om det er noget for mig (og familien) medhjemmelavetis
Lige netop denne lemon curd er faktisk brugt til noget – hvis du følger med på Instagram (@annabartels) under stories, så ved du nok, hvad jeg taler om
