Amagermaden må være den hurtigste ret at lave og den nemmeste opskrift. En amagermad er oprindeligt en skive franskbrød med smør med en skive rugbrød ovenpå
Jeg har meget længe kæmpet med at få gode brød, men NU har jeg endelig fundet frem til den helt perfekte blanding, der giver mig de bedste brød, der hurtigt forsvinder igen
De forskellige ting må ikke komme for hurtigt ind. 4 stk Franskbrød. Læg mærke til at tilberedningstid og total tid ikke kan beregnes… men ja… indkøb og tilberedning tager timer
Hvis man er til en pandekage til frokost kan de fås med alt muligt fyld bagt med i. Det er et par skiver hvidt franskbrød, så steges der et par skiver skinke og hurtigt lagt 3 spejlæg over skinken på panden, 3 spejlæg fylder godt i landskabet skal jeg hilse og sige, og for at gøre ondt værre lægges der ost ovenpå spejlæggene og det steges til osten er smeltet Det hele bliver lagt ovenpå brødet og serveres
Udblød franskbrødet (uden skorpe) i A 38 Cheasy og kør det sammen med lever, kalkunkød og porre i blenderen. Vend dem hurtigt på en slip let pande, gnedet med 1 tsk
