Hvad er durummel opskrifter

1 Gem
Hjemmelavet pasta med æg og durummel

Hjemmelavet pasta med æg og durummel

Hæld olivenolie over og rør langsomt sammen med en gaffel i cirkelbevægelser. Saml dejen med hænderne og ælt det godt igennem
150 Gem
Pirogger

Pirogger

I hvert fald var det hvad der til aften var på menuen herhjemme. durummelRør gæren ud i vandet og tilsæt så salt, hvedemel og durummel
90 Gem
Luftige gulerodsboller

Luftige gulerodsboller

Det gode ved at bollerne kan varieres, efter hvad du har i skabene, er at du på den måde kan mindske madspild
91 Gem
Indbagt pizza

Indbagt pizza

Dit fyld kan du skifte ud alt efter hvad du er til, men sørg for at få tørret de fleste ingredienser for væske, så du ikke ender med en blød, våd dejbund
61 Gem
Majsboller

Majsboller

Majsboller der får noget af deres sprødhed fra det grove majsmel men også fra Durummel. Boller, Tidsforbrug
60 Gem
ITALIENSKE CAFE BURGERBOLLER

ITALIENSKE CAFE BURGERBOLLER

Drys bollerne med lidt durummel og bag i ca. Burgerboller med durum og italiensk fuldkornshvedemel. Nemme at lave og smager bare så meget bedre end købeboller
41 Gem
Lækre flütes...

Lækre flütes...

tilsæt gulerødder, havregryn og durummel, og rør dejen glat. En skøn weekend er slut og vi er tilbage i hverdagen
38 Gem
Italiensk flutes

Italiensk flutes

En flûte så lækker og sprød, et knagende godt brød. Det kan virkelig godt betale sig at bage nogle lækre flutes selv til suppen eller bare som tilbehør til maden, det smager nemlig så vidunderligt
36 Gem
Pizza på grillen

Pizza på grillen

Diverse krydderurter, hvad du lyster. Lørdag aften fik vi en grillet kalvecuvette og pølser, og da vi begge var mætte, var der en pølse og lidt kød i overskud
31 Gem
Fuldkornsboller

Fuldkornsboller

Durummel har en evne til ikke at gøre brødet tørt, men gør det nemmere at arbejde med den hævede dej
32 Gem
Super lækre madbrød

Super lækre madbrød

Men du kan jo komme næsten hvad som helst på, kun fantasien sætter grænser. Vej Durummel af og kom salt der i, kom blandingen i vandet og kom så hvedemelet i lidt efter lidt sammen med parmesanosten
26 Gem
Hjemmelavede fladbrød

Hjemmelavede fladbrød

Et af succeskriterierne er selvfølgelig, at de egentlig er nemme at lave, men dette kan jo ikke stå helt alene
26 Gem
Lækre Fuldkorns Burgerboller

Lækre Fuldkorns Burgerboller

Efter hævetiden hældes dejen ud på et meldækket bord (brug durummel). Bagværk er egentlig ret let og kræver bare lidt tålmodighed
26 Gem
Lækkert foccacia brød

Lækkert foccacia brød

Nu har jeg efterhånden fået rigtig meget ros for mit foccacia brød, som er blevet bagt herhjemme en hulens masse gange
20 Gem
Koldthævede Durumboller

Koldthævede Durumboller

- et perfekt morgenmadsbrød Og hvad passer mere perfekt ind, end nybagte durumboller fra morgenstunden af
20 Gem
Ciabatta brød

Ciabatta brød

Drys lidt durummel over brødene/bollerne. Findes der noget bedre et hjemmebagt brød. Når man serverer hjemmebag for gæster, bliver der altid spist langt mere, end hvis man serverer et færdigbagt “lunselv” brød
18 Gem
HJEMMELAVEDE - WRAPS

HJEMMELAVEDE - WRAPS

Derefter tilføjes mel, først hvedemel og derefter durummelet. Det flade brødet er typisk det samme. Opløs gæren i vandet og tilføj salt, sukker, olie
17 Gem
Koldhævede pitabrød

Koldhævede pitabrød

Jeg er ikke specielt vild med de pitabrød man kan købe i supermarkeder og det er ikke altid vi har haft held med at bageren har haft nogle hjemmelavet den dag vil havde bestemt os for at spise pitabrød