Hvad kan man lave af blomkål opskrifter

Blomkål, der smager som slik!

Blomkål, der smager som slik!

Det passer til både fugl og fisk – og kan også bare spises som det er. Karry-blomkål med mandler og tranebær
Smørstegt blomkål med persille, granatæble og saltede mandler

Smørstegt blomkål med persille, granatæble og saltede mandler

Allerede når man nævner smør, så kan det bare ikke gå galt – am I right. Umiddelbart så tror jeg, at blomkål hos nogen kan frembringe dårlige minder om lugtende eller skamkogte blomkålsbuketter, og det er virkelig synd, for blomkål er bare så meget mere end det
Ovnristede blomkål og kikærter

Ovnristede blomkål og kikærter

Jeg kan tage mig selv i at sidde og drømme om ovnristede blomkål og kikærter. Det lyder muligvis ikke som det store, men jeg kan love, at det er guf
pandestegt blomkål m hestebønner og sesamsovs

pandestegt blomkål m hestebønner og sesamsovs

Det er praktisk, så skal man ikke hjem og bælge – og da hestebønner er en af de få slags bønner, der kan spises rå, kanman også lige snuppe en håndfuld på vejen hjem
Farseret blomkål med gratintop og nødde-parmesanrasp

Farseret blomkål med gratintop og nødde-parmesanrasp

Den slags gode ting kan der komme ud af ikke at kunne beslutte sig. Vi lavede salat til – babysalatblade i en let olie/eddikedressing, blandet med bagt peberfrugt i tern og en rest kartofler – brasede i små tern, for Bondemanden er glad for kartofler, og meget glad for brasede kartofler
Blomkåls tzatziki med pære

Blomkåls tzatziki med pære

Blomkålstzatzikien passer perfekt som tilbehør til middagsmaden, men kan også spises som en lille frokostsalat
Lækre æggemuffins med blomkål og parmesan

Lækre æggemuffins med blomkål og parmesan

Uanset hvad, så husk at smøre formene rigtigt godt. Du kan selv ændre fyldet i dine æggemuffins i nærmest det uendelige med forskelligt fyld og krydderurter, men jeg har valgt revet blomkål, hvidløg, pinjekerner, chili og parmesanost, som jeg synes bliver vildt lækkert
5 lækre retter med blomkål

5 lækre retter med blomkål

Her finder du opskriften på hvad jeg mener er Danmarks bedste blomkålsgratin. Vi har brug for vores junkfood, men hov nu er vi kommet så langt i udviklingen af opskrifter, at vi kanlave pizza, der er sundt
Tæske stærk ovnbagt blomkål

Tæske stærk ovnbagt blomkål

Er også i fuld gang med detox af mine lifewave plastre – og det kan mærkes. Skal versionen være mere børnevenlig, kan der skrues ned på chili knappen og bruges sød i stedet for stærk paprika
Madfidusen Special: Rød kyllinge (blomkåls)risret

Madfidusen Special: Rød kyllinge (blomkåls)risret

Utroligt at han kan huske det, da han kun har fået det en enkelt gang – men det må jo have gjort indtryk – eller også har jeg bare nævnt det alt for mange gange, i årenes løb