Denne suppe er en variant af den traditionelle japanske ramen-suppe. shio (salt), tonkotsu (svinekød), miso og så denne opskrift som kaldes shoyu (soyasauce), hvortil man som regel serverer “krøllede” nudler
Ris er ett av de viktigste produkt i det japanske kjøkken, spesielt ristypen. Kok gjerne nudler og legg dem i bunnen av suppeskålen, hvis du ønsker det,
OPSKRIFTEN. Opskriften er udviklet til Meny i Rønde. Opskrift til 2 voksne. 11) Anret nu nudler, spinat i dybe skåle og hæld boullionen over og top med spirer, forårsløg og kylling
Kom nudlerne i en gryde med kogende vand tilsat salt. Hæld vandet fra nudlerne (gem det evt. så I kan hælde det over ærterne), brus over med koldt vand og lad nudlerne dryppe af i en sigte
Ramen serveres med ramen nudler, som er japanskehvedenudler, som du bl. Jeg elsker den japanske suppe med kylling i, men en god oksebøf – gerne let rosa – er altså heller ikke at foragte, men du kan jo selv bestemme
Varm lidt olie op på en nonstick pande, og fordel nudlerne jævnt ud over hele stegefladen. Pisk æggene sammen med mirin og soja, og hæld jævnt ud over nudlerne
Pernille tilbereder udonnudler. Opskrifterne mit køkken har udviklet til dagen er alle udviklet med tanke på at de skal nemt kunne tilberedes i hverdagskøkkenet
