Til mandens og svigerfars fødselsdag havde jeg, ud over hindbærrouladen, også lavet macarons og en chokoladekage med jordbær og kirsebær på toppen - en rigtig sommerkage
Macarons med chokoladeganache. Den sprøde og seje marengsroulade med lakrids og stykker af mandler rullet sammen med den cremede og intense chokoladeganache og de friske jordbær passede bare rigtig godt sammen
Læg en tynd skive jordbær på den nederste macaron inden du samler dem. Fyld cremen i en sprøjtepose og sprøjt en lille klat på bagsiden af dine macarons