Du kan også bruge moussen som lag i en lagkage – fx sammen med et lag appelsinfromage også. Til servering kan du pynte lidt med frysetørrede bær, chokoladespåner, ekstra flødeskum eller hvad du har lyst til
lidt ekstra vaniljepulver, hvis den skal bruges i lagkage eller ovenpå is. Kikærtevand kan piskes og bruges nøjagtig som æggehvider/æg i alle former for kager, pandekager, cookies og marengs
Kompotten er færdig, når den føles godt fast/tyk (rabarberstykkerne behøver ikke at blive kogt helt ud, det er kun ekstra lækkert med rabarber stykker)
SPIS KAGENMED DEM DU HOLDER AF. Blend bananer sammen med mælken. Hvis du vil have noget ekstra lækkert til kagen, kan du smelte noget mørk chokolade (dette kan gøres i mikroovnen), og komme ovenpå kagen, når den er kølet af
Hvis det skal være ekstra lækkert – så prøv at lave en lagkagemed koldskål. Pisk vaniljesukker, resten af sukkeret og æggeblommerne længe til det er hvidt og luftigt
- en djævelsk god kage til kaffenFor med et kaffebesøg af selveste Mr. mere end opskriften forlangte, derfor blev der rettet lidt i mængden her og det samme med kaffen
Inden du serverer den pynter du den med masser friske bær (jo flere, jo bedre - det ser fantastisk dekadent ud), flødeskum i kanten (jeg bruger en sprøjtepose - det ser ekstra dekorativt ud, men en frysepose med et hul kan også gøre det) og til sidst lidt fintrevet chokolade
Jeg fik lyst til at tage hendes opskrift og arbejde lidt anderledes med den, måske tilføje et ekstra element, og jeg må bare sige, at den er landet rigtig godt
