Se også andre kageopskrifter fx på vores lækre havregrynskugler her eller Bedstefars skæg her. Så det er heldigt jeg lige har bagt banankage så jeg kan snuppe mig et stykke mens jeg giver dig opskriften her
Og der er simpelthen ikke noget værre end madspild. Så derfor opfandt jeg denne meget nemme opskrift på cookies, og hvis du hellere vil have chokoladeknapper, m&m's eller noget andet lækkert i dine cookies i stedet for daim, så kan du jo bare gøre det
Før vi blev veganere, havde jeg ry for at lave nogle ret lækre og blandt familien berømte lagkager, og jeg har de sidste par år forsøgt mig frem med veganske kageopskrifter for at finde den perfekte lagkage
Denne kage opskrift er sammen med min brownie en af de kageopskrifter jeg oftest bager. Sådanne store kager lyder som lidt af en udfordring, specielt når man som jeg, ikke er god til sådan noget pynteri
Som altid mikser jeg mine egne ingredienser da jeg ikke er så vild med at følge opskrifter til punkt og prikke og derfor er dette min variant af snickerskagen
Lad den afkøle på hovedet, så rosinerne og den kandiserede frugt ikke lægger sig på bunden. Jeg foreslår, at du drikker en hvilken som helst sød og mousserende vin eller champagne sammen med din panettone eller serverer den med kaffe eller varm chokolade til
Kom alle ingredienserne til fyldet i en skål og pisk det sammen, dog ikke piske det alt for længe. Jeg har fået en masse lækre økologiske appelsiner fra mine søde mutti, så der skulle tænkes lidt kreativt, for at få nogle af dem brugt
Tjek med en gaffel om dej hænger ved - de skal ikke være klæbrige inden i, da dadlerne i forvejen gør kagen mere svampet end en kageopskrift med sukker i
