Kartoffelmad med ristede løg opskrifter

Kartoffelmad med ristede løg

Kartoffelmad med ristede løg

1 løg. 3 spsk hvedemel. ½-1 dl vindruekerneolie til fritering. 200 g kogte kartofler. 4- 8 salatblade fx Lollo Rossa, hovedsalat, krølsalat eller Lollo Bionda
Kartoffelmad med det hele. Og lidt til.

Kartoffelmad med det hele. Og lidt til.

Tja, det eneste som reelt skal tilberedes er de ristedeløg. Purløg. Så’ der kartoffelmad …. Tag dem så op med en hulske og drys med lidt salt
Smørrebrød med det hele (sådan cirka)

Smørrebrød med det hele (sådan cirka)

Næh, den stod på æggesalat, kartoffelmaddermed ansjosmayonaise, hønsesalat med røget bacon, okseleverpostej med syltede græskar og (næsten) æbleflæsk

Smørrebrød uden kød

Kartoffelmad. Når løgene er mørkgyldne, kommes de på køkkenrulle og drysses med fint havsalt. Avocado og tomat med grøn mayo mad