Han får ikke at vide, hvad det er for kager, jeg bager, men han ved, at der kommer et kagebord. De er ret lette og lækre i krummen, men som med så meget andet hjemmebagt brød mætter de noget bedre
Du kan bruge de kerner, frø, gryn og meltyper du har i skabene, dog vil jeg råde til, ikke at lave for meget om på forholdene mellem fuldkorn og fintmalet mel, for stadig at opnå den luftige og lækre konsistens som bollerne får
Disse små brownies kager er både glutenfri og meget lækre. Små brownies kager, 16 stk. Der er tilsat rigeligt med god mørk chokolade, så en enkelt til kaffen er nok
Jeg elsker at spise løs af de lækreste jordbær. Jeg har selvfølgelig allerede været igang i køkkenet, for disse lækre blåbær skal da bruges i noget sundt bagværk
Kagecremen kan sagtens også laves dagen i forvejen, det bliver den faktisk rigtig god af - men fløden skal vendes i på dagen, hvor kagerne skal serveres
Hold nu op, hvor er de lækre og luftige. Pandekagerne er virkelig lækkert luftige, nærmest som æbleskiver indeni, der jo også er lavet med stift piskede æggehvider, og jeg vil tro, at hvis man er lidt eventyrlysten, så vil det også smage dejligt med lidt kardemomme i dejen
Disse kager et blot pyntet med flormelis, men vælger du at spise kagerne som de er, kan du komme glasur på og drys dette med usaltede hakkede pistacienødder - kan købes hos Exotic Mix HER
Det gør den dog ikke mindre god, da den lækre mascarponecreme tilføjer lidt sødme til kagen. Kagen er let og luftig, men ikke lige så sød som normale chokoladekager
Derfor har jeg leget lidt med tanken om at lave nogle lækre og luftige chokoladeboller - uden mel og gluten (foruden bagepulver, men det kan sikkert undlades), og med en masse naturlige proteiner og fibre - ingen pulver eller lignende
