Langtidsstegt nakkesteg med sprød svær. Udgivet den 15. juni 2015 by Karen Engell Dalsgaard. En nakkesteg fra vores gode gris, fundet i fryserens dyb, blev til en lækker regnvejrs-lørdagsmiddag
Jeg er på ingen måde til spareribs - eller i hvert fald ikke hvis det er sådan nogle fra køledisken i supermarkederne, så vil jeg faktisk hellere være fri
I dag har jeg allerede gang i dagens ret, da den står på langtidsstegt barbequekylling. Da vi i slutningen af januar havde familien på besøg for at fejre min fødselsdag, blev der som altid lavet en masse lækkerier til lejligheden
Eller langtidsstegt flæskesteg med balsamico-glaseret kartofler og æblesauce. Langtidsstegt flæskesteg med balsamico glaseret kartofler og æblesauce2,2 kilo kamsteg med svær og benFint salt 1 kilo små nemme kartofler250 ml balsamico4 rødløg1 hvidløg25 g smør½ dl olie1 spsk