Letsaltet flæsk opskrifter

FARSEREDE - PORRER

FARSEREDE - PORRER

400 Hakket kalv og flæsk. Porcher porrerne i letsaltet vand (koges ved små bobler) i 8-10 min. 400 Hakket kalv og flæsk
Hverdagsret – Boller i karry med kylling

Hverdagsret – Boller i karry med kylling

Koges op og simrer i letsaltet vand til de er netop gennemkogte. I aften har den stået på boller i karry her hos mig, men med kyllingefars i stedet for den traditionelle kalv og flæsk, hvilket jeg virkelig kan anbefale
Blomkålspure

Blomkålspure

Kog blomkålen i så meget letsaltet vand at det lige dækker. Stegt flæsk med blomkålspure og råstegte aspargeskartofler
Boller i selleri

Boller i selleri

500 g hakket kalv og flæsk. Kog dem møre i letsaltet vand i 8-10 minutter, der må gerne stadig være bid i. Server med ris eller kartofler 500 g hakket kalv og flæsk
Farserede porrer

Farserede porrer

Kog dem i letsaltet vand, til de er næsten møre uden at være morfar. Det var et hvidkålshoved, der møjsommeligt blev udhulet og fyldt med flæskefars eller blandet kalv og flæsk
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

letsaltet vand og lad dem dryppe af. 500 g hakket kalv og flæsk. 500 g hakket kalv og flæsk. Når jeg savner inspiration
Farserede porrer

Farserede porrer

Kog porrerne i letsaltet vand i ca. hakket kalv og flæsk. hakket kalv og flæsk. En god gammel klassiker som altid vækker lykke

Krebinetter m/ citron-flødesovs

Kog kartoflerne med skræl, i letsaltet vand i ca. Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs. blomkål, gulerod, brocolli blanding, i letsaltet kogende vand i ca

Fantastiske Kødboller

Sæt en stor gryde letsaltet vand over. Idag fandt jeg hakket flæsk og kalv til billige penge – og så var der jo ikke andet for end at lave endnu en livret

Broccoli-tærte

Broccolihovederne skæres i mindre stykker og gives et opkog i letsaltet vand. Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs

Kåldolmer med lam og svin

Ærterne koges i letsaltet vand. Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs . 4 pæne store hvidkålsblade gives et opkog i saltvand så de bliver bløde at arbejde med

Paneret flæsk

Skræl eller skrab kartoflerne, og kog dem møre i letsaltet vand. Så er der dømt valgflæsk. Kog broccoli mørt i letsaltet vand

Hønsesalat m/ croissant

Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs. Kog kyllingbryster i letsaltet vand under låg i 10-12 minutter (afhængig af størrelsen)

Hvidkålsrouletter

Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs. Læg hele hovedet i en gryde med letsaltet kogende vand… og tag det op efter 5 minutter. 500 g Hakket kalv og flæsk, 10 %

Fiskelasagne

I lidt letsaltet vand koges grønsagerne møre i fem minutter. Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs. Kog lasagnepladerne i rigeligt vand i ti minutter