Lynstegt kylling med grøntsager opskrifter

Kylling i sur sød sovs med fuldkornsnudler

Kylling i sur sød sovs med fuldkornsnudler

Kog nudlerne, lav sursød-sovsen og steg kylling sammen medgrøntsagerne. Husk du er masterchef i dit eget køkken, så hvis der nogle af grøntsagerne du ikke kan lide, så bytter du dem bare ud med de grøntsager du foretrækker
Wok med kylling

Wok med kylling

fandt en rest kylling, tømte grøntsags skuffen og nudler har vi altid. Server også med limebåde til. Skær kylling kød i mindre stykkerSkær sugarsnaps og snackpeber i tynde stænger
Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Personligt foretrækker vi fint skåret kylling og rejer). Start med at klargøre alle grøntsager. Det gør de kan spises med fingrerne, dyppes i chili og spises i nogle mundfulde
Thai-forårsruller

Thai-forårsruller

Personligt foretrækker vi fint skåret kylling og rejer). Start med at klargøre alle grøntsager. Det gør de kan spises med fingrerne, dyppes i chili og spises i nogle mundfulde
6 flotte og næringsrige grøntsagsblomster

6 flotte og næringsrige grøntsagsblomster

Gulerod, squash, løg og broccoli lynstegt på panden (gulerod og squash er vendt med citron og chili), frisk tomat og frisk spidskål vendt med citron, salt, peber og chili

Madplan: Sund og nem aftensmad

Vi tager en tur til Asien med en sprød og lækker thai beef salad med masser af grønt, lynstegt oksefilet og den lækreste dressing

Spis dig i form

Lynstegt umami tunsteaks på bund af kikærter, squash og spinat (se opskrift). Kyllinge-frikadellermed kold sød kartoffel-salat (se opskrift)
Lynstegt kylling med peanutsauce

Lynstegt kylling med peanutsauce

Så de sidste år er jeg gået all in på grøntsager og nyder gerne asiatiske retter, det er nemt og friskt mad der giver energi i vintermørket – og så nyder jeg de dage hvor diverse julegavebytninger, julefrokoster osv
Kylling i peanutbuttersauce

Kylling i peanutbuttersauce

Serveres sammen med jasminris - og denne gang serverede jeg lynstegtegrøntsager og sursødsauce til. Smages til med salt og peber
NUDLER MED GRØNT & TOFU I WOK

NUDLER MED GRØNT & TOFU I WOK

Tofuen kan erstattes eller suppleres af lynstegt kød eller kylling. jeg lavede lidt om på indholdet af grøntsager, da der egentlig hverken skulle have været grønkål, lilla gulerødder eller peberfrugt i, men det lå lige der i køleskabet og skulle bruges og de erstattede så alm gulerødder og en pak choi som ikke var i live længere