Jeg selv er vokset op med at de mindre kager i papirsforme blev kaldt for muffins. bagepulver. De papirskager jeg husker bedst hjemmefra er dem med makron, kokosmel og hakket chokolade
For et par uger siden bagte min veninde Sara de skønneste små makronmuffins. Her har jeg så bikset en muffin sammen med makroner og bær, jeg har udeladt chokoladen – jeg synes det nemt bliver lidt for tørt med chokoladestykker i, og tilsat en lille smule bagepulver så de hæver lidt op
