Med sorte ris opskrifter

Sorte ris bagt i ananas

Sorte ris bagt i ananas

Bland risene med karry, chili og kanel, og fyld de to halve ananas helt op med risblandingen. servere med ananaskødet drysset med sesamsalt
Vietnamesisk suppe med sorte ris

Vietnamesisk suppe med sorte ris

En af de opskrifter, hvor de sorte ris virkelig gør en forskel, er i denne vietnamesisk inspireret suppe, som jeg laver med oksekød og grøntsager
Kokoslaks med grove ris

Kokoslaks med grove ris

Server i en dyb tallerken med ris på bunden og smag til med limesaft og kokoschips på toppen. Indrømmet, jeg har været en smule misundelig på Steph og Kaspers rejse, så jeg sendte tankerne mod varme himmelstrøg, da jeg lavede denne skønne thai-inspirerede kokosret med laks, som smager super lækkert og mætter rigtig godt
blomkåls- og auberginecurry, en indisk sambar

blomkåls- og auberginecurry, en indisk sambar

Servér sambaren med lidt frisk koriander og giv løskogte røde eller sorte ris til, evt. En sambar er en lille indisk curryret, der sammen med andre små retter og ris udgør et måltid
MIDDAGSOPSKRIFTER – sund hverdagsmad

MIDDAGSOPSKRIFTER – sund hverdagsmad

Rissalat med sorte ris, spinat og appelsin. Antiinflammatorisk omelet med gurkemeje. Rigtig god fornøjelse – og byd hjertens gerne ind med mere sund hverdagsmad ♥
Paprikagryde

Paprikagryde

Du kan servere paprikagryde med kogte ris – gerne fuldkorns – kartoffelmos eller brasede kartofler og et drys persille
Thai-inspireret agurkesalat

Thai-inspireret agurkesalat

Det blev en aftensmad for de voksne, da Oskar nød endnu en portion spaghetti med kødsauce, så der var ingen der led nogen nød
Rissalat med laks og asiatisk dressing

Rissalat med laks og asiatisk dressing

Vend salat med dressing, kogte ris og hakket koriander. Rør chili med limesaft, sesamolie og honning. Anret salaten på et fad med agurk, gulerødder og avokado
Når knægten vil ha’ suppe …

Når knægten vil ha’ suppe …

Anret en smule friskkogte ris og hæld lidt suppe ved sammen med kødbollerne. Den førstefødte er fra tid til anden med på den ugentlige planlægning af menuen