Skær kyllingeni mundrette stykker, og krydr med slat og peber. Shiratakinudler. rødechilier. skær citrongræsi tynde skiver og blend det med ingefær, hvidløg og chili
Den rødekarrypasta kan du få i den fleste supermarkeder på hylderne med asiatiske/oversøiske produkter - prøv dig frem i forhold til, hvor stærk du foretrækker suppen
De to tingtil sammen bliver meget nemt tilnudler med kylling og grøntsager hjemme hos os. Jeg har en pose med frosne grøntsager imin fryser og en pakke kyllingbrysti køleskabet
pad thai med kylling. Retten består af risnudler, en masse sprøde grønsager som forårsløg, spinat og edamamebønner og så er den krydret med spicykarrypasta, ingefær og hvidløg og vendt i en cremet kokos-peanutbuttersauce
Den er dejligspicy og også lidt sød på samme tid og med lidtnudleri mætter den rigtig godt. Tror at der findes en milliardopskrifter på Tom Yam, men jeg kan godt lide denne version med kylling
Nudler (almindelige, grove, eller risnudler). en boullionterning, løg, rød peberfrugt, æbler i tern og champignon også i – Dette steges også hurtigt af på panden sammen med kyllingen
De rensede champignontilsættes sammen med rødløg, peberfrugt, forårsløg, koriander og basilikum - hvor de sauteres godt af, hvorefter kokosmælken tilsættes
Alle slags ris/quinoa-agtige produkter kan bruges for jeg vilikke anbefale nudlertil denne ret. Af proteiner valgte vi frosne, grønlandske rejer for at prøve noget andet end den gængse kylling
