Ovnbagt courgette opskrifter

Grillspyd  og ovnbagt ratatouille

Grillspyd og ovnbagt ratatouille

Skær courgetter og peberfrugter i grove stykker. Ovnbagt ratatouille1 aubergine (ca. 300 gr)Salt2 courgetter (ca. 2 courgetter
Sundere steak ala Maria med avocado-ananas relish

Sundere steak ala Maria med avocado-ananas relish

I stedet for de friturestegte pommes frittes, serveres ovnbagte rodfrugter. Skær avocado (drysset med lidt citronsaft), courgette og jordbær i meget små tern og kom dem i en skål
Sundere steak med avocado/ananas relish

Sundere steak med avocado/ananas relish

Serveringstips til denne lækre steak er min avocado/ananas relish, som kompensere smagen og saften fra kødet utrolig godt, samt ovnbagte rodfrugter

Ratatouille med special guest star

ovnbagt laks. Traditionelt bruger man aubergine, courgette, tomater, peberfrugt, champignon, løg og hvidløg – men du kan sagtens lave en væltet-køleskab-version med det, du nu har på lager

Ovnbagt ratatouille

Skær courgetter og peberfrugter i tern og løg både. Svits courgetter, peberfrugter og løg hver for sig i olie i en stor gryde eller på en dyb pande