Hvis du ikke lige har mod på at tænde op i grillen endnu, så brug en grillpande. Overskuddet var der og fik tilberedt den skønneste salat og sauce, som perfekte følgesvende til grillede kyllingbryster
Cremet hvid sauce. Når grøntsagerne er letkogte forberedes den opbagte sauce. Brug vandet fra grøntsagerne til den opbagte sauce, det giver den masser af smag
Server med ris eller blomkålsris (Blomkål revet på rivejern og steg på pande med evt. Chateau Briand (midter stykket) blev stegt til en ret senere på ugen
Hvis du er på udkig efter andre indiske opskrifter, kan jeg også anbefale indisk dahl med skyr og koriander, chicken tikka masala og kylling i cremet kokos-cashew-sauce
Varm og lækker på en kold dag – og fuld af sunde og mættende lækkerier er denne curry. Faktisk i en grad så jeg ofte bare sætter maden på bordet og informerer alle om, at de er velkomne, men at jeg ikke modtager klager
Kom løg, peberfrugt, champignon og squash på panden sammen med ketjap, fishsauce og chilisauce og lad det simre/karamellisere ved middel-høj varme et par minutter
