På fyld til tortilla det mexicanske køkken opskrifter

Tortillas med mexicansk fyld, tomatsalsa og guacamole

Tortillas med mexicansk fyld, tomatsalsa og guacamole

Kom fyldet i rugtortillas, luk dem og kom dem en bageplade beklædt med bagepapir. Bland det hele sammen i en skål og stildet gerne køl i minimum en time – også gerne længere, da det kun gør den bedre

Oatmeal Tortilla pancakes

Når vi har mexicanske wraps menu’en laver jeg altid fyld, tomatsalsa og quacamole fra bunden af friske råvare, men brødende er det eneste jeg har købt færdigt
Enchiladas

Enchiladas

Jeg blev selv udfordret med mit fyld, og har aldrig før tænkt at tage hytteost i – og hold op hvor var det lækkert
Quesadillas m. laks og ost

Quesadillas m. laks og ost

Tortillapandekagerne har jeg ikke ændret , selvom jeg har en ny version i tankerne til disse også, men idag var detfyldet der stod for skud
Fuldkornstortillas med klassisk mexifyld

Fuldkornstortillas med klassisk mexifyld

Der findes jo mange måder at lave fyldettiltortillas. Lav eventuel en dobbelt portion af chili con carnen, og gem til dagen efter eller kom det frys til en anden dag, hvor energiniveauet er lavt
Carnitas

Carnitas

I bund og grund er detdet, vi herhjemme godt dansk kalder pulled pork. Rør rundt, læg låg , og sæt gryden i ovnen i ca
Tortillas med oksefyld

Tortillas med oksefyld

Der findes jo mange måder at lave fyldettiltortillas. Lav eventuel en dobbelt portion af chili con carnen, og gem til dagen efter eller kom det frys til en anden dag, hvor energiniveauet er lavt