Disse deller er inspirerert af falafel og fungere derfor godt til, salat, grønsager, pitabrød og rugbrøds madder, jeg har valgt at bruge kikærter og sojabønner, for at få godt med proteiner
Græsk marineret svinekød m/ hjemmebagt pita. Hjemmelavet burger smager bare godt, især hvis man steger bøfferne på en grill, og smører bollerne med en hjemmelavet krydder-mayonnaise