En "genbrugssalat", med skønne resteraf et festmåltid. Vi fik langtidsbagt oksemørbrad med birkeskartofler og grønkålssalat, hvilket blev en herlig kold salat dagen efter
Det smagte dejligt og det er en god måde, at få brugt resterneaf en steg på. I dag var der nogle lækre rester, så det var nu ret nemt at servere lækre snackretter på sådan en hel almindelig regnfuld og kedelig mandag
Har du haft serveret ”almindelig” oksemørbrad – altså stegt i ovn eller gryde, kan du få brugt eventuelle rester ved at pakke dem ind i butterdej og varme det i ovnen
Christian måtte også arbejde lidt nytårsdag, men vi tilbragte den efterfølgende tid den dag med spil, resteraf den lækre nytårsmad, som vi den dag bedre kunne nyde pga
