Skøn måde, at tilbringe sådan en fredag formiddag og eftermiddag. Vi har tidligere spist frokost dernede, og det var egentlig grundet den skønne oplevelse sidst, at vi valgte at komme tilbage
Hovedretten var en rigtig kød basker med et rigtig stort stykke kalvefilet stegt medium med løgpure, stegte løg, ærter og en kraftig sauce på marv og kalv
Stegt kalvefilet med kartofler, persillerodscreme og cremet svampe sauce. Sidste år prøvede vi noget nyt og bestilte maden udefra hvilket vi ikke var vildt begejstrede for, så i år tog vi selv og stod bag gryderne igen til stor tilfredsstillelse for os alle
Hovedretten bestod af de samme salater som til forretten og så kom der så ungehane og kalvefilet stegt sous vide med saltbagte kartofler og en sauce barolo i den kraftige ende
