-) Desuden smager min alkoholfri hvidvin ganske glimrende, så der er rig mulighed for et koldt glas hvidvin til maden, selv hvis der skal køres efter (Ja, jeg EEELSKER alkoholfri ting)
Hvis du bruger store tigerrejer så skal de ca. Du kan godt købe rejerne upillede og koge dem med hoved, ben, skal og hale hvis du vil have en mere autentisk oplevelse
Hvis dine rejer er med skal fjernes denne og rejerne renses. Jeg bryder mig ikke meget om de fleste former for fisk og skaldyr, så derfor er der ingen muslinger eller blæksprutter eller lignende “sære” ting i min paella
Også den der skal bæres til arbejdet. Hæld på flaske og afkøl til den skal nydes. Cajunsalat1 dl kogte røde ris6 tigerrejer (økologiske ikke de væmmelige fra dampbrug med klor)2 spsk brune bønner (dem fra dåse kan bruges)1 håndfuld blandet salatfrisk skåret chili efter behagRejemarinade1 tsk brun farin1 tsk chilipulver2 spsk ketchupsaft fra ½ lime2 spsk olivenolieDressing1 spsk olivenoliesaft fra 1 lime salt og peberRens rejerne, rør marinaden sammen og kom rejserne i. 300 g blandet grønt (broccoli, bønner, blomkål)Grøntsagerne renses og deles i små buketter. 6 tigerrejer
Stik kyllingetern, tigerrejer og peberfrugt på et grillspyd. 1. Skær kyllingen i passende stykker. 2. Vask og rens peberfrugten og skær den i passende tern
Marineret tofu med tigerrejer og østershatte 4 personer. Print This Post. Lækker, let sommerret. Er det ikke tid for nye gulerødder, så kan “gamle” også bruges
