Hæld smør og olivenoliei en gryde, skru godt op for varmen. Denne ret er mest af alt et kryds imellem to super retter, den danske Stegeben og den mere AmerikanskeSpareribs
Fik købt en stor klump spareribs. Knus citrongræs (slå med en hård genstand), skær galanga i tynde skiver og kom det sammen med lemonblade i en gryde med ca