Stærke gryderetter opskrifter

Gryderet med mørbrad og kikærter

Gryderet med mørbrad og kikærter

Hvis du er til det mere stærke, så tilsæt gerne mere chili eller spidskommen. Selvom vi nu er hoppet ind i forårsmåneden, hvilket er så dejligt, så kan en varm gryderet stadig være ganske god på de kolde dage
Indisk, autentisk og spicy gryderet

Indisk, autentisk og spicy gryderet

To af mine søde kolleger er lige kommet hjem fra Indien. De har holdt kursus derude, hvor myggene bider, og der er over 30 graders varme lige nu
Chili con carne opskrift

Chili con carne opskrift

Se også vores andre gryderetter som mørbradgryde elle osso buco. Chili con carne – Mad skal ikke bare være stærk for at være stærk, men mad må gerne smage stærkt
Mad der varmer: Wienergryde

Mad der varmer: Wienergryde

Opskriften her består af få, men smagsstærke ingredienser og retten få en karakteristisk og god smag
Humus

Humus

Af andre eksotiske retter kan vi stærkt anbefale Biryani, der er en orientalsk gryderet med masser af stærke krydderier
Spinatsalat

Spinatsalat

Spinatsalat er perfekt til grillmad, stegte retter, gryderetter som mørbradgryde og ja, kort sagt til alt hvor du også kan finde på at servere en hvilken som helst anden salat til
Marrokansk tagine med lammekødboller

Marrokansk tagine med lammekødboller

Hvis du har lyst til en superaromatisk twist på de klassiske gryderetter, så prøv den her - den varmer helt ind i sjælen på en grå dag
Simre karry gryde

Simre karry gryde

Denne her gryderet er nem, velsmagende og fuld af mineraler fra kål og porre. Jeg har i denne opskrift tilberedt retten med magert hakket svinekød, men du kan sagtens bytte det ud med hakket kylling, hvilket jeg også selv gør
Chili sin carne med Et Lille Twist

Chili sin carne med Et Lille Twist

Reklame for Bonduelle. Forskellen på chili sin carne og chili con carne er ordene “sin” og “con“, som oversættes til chili uden kød og chili med kød

Gris i gryde

Gryderetter bliver som regel kun bedre af at stå og trække, så den kan sagtens laves dagen før, den skal spises
Seitan – hjemmelavet hvedekød

Seitan – hjemmelavet hvedekød

Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen. Jeg er VILD med SEITAN. Især fordi navnet minder så meget om “satan”, hvilket jeg nok aldrig holder op med at synes er sjovt, men også fordi det er rigtig lækkert
Menemen

Menemen

Del. Menemen er en traditionel tyrkisk ret, som almindelig vis spises som morgenmad. Jeg ved ikke helt, hvor den stammer fra, men et godt bud kunne være fra et tyrkiske distrikt i Izmir provinsen, som netop hedder Menemen
Chili con carne

Chili con carne

I dag var det endelig min tur til, at holde weekend og hvilken fornøjelse det har været. Jeg har nydt, at have fri og faktisk sjovt nok også nydt, at gøre rent herhjemme - hvilket nok skyldes, at mine sidste fridage blev tilbragt sammen med en syg Oskar