Brug begge hænder til at forme vegetterne, så du kan presse farsen sammen og hjælpe sammenhængskraften på vej en sidste gang, inden de rammer stegepanden
Den forlorne hare er færdig når der løber klar saft fra stegen når man stikkeri den med en kødnål. Jeg lavede en kæmpe portion, da der så både ville være tilfrikadellertil Oskars madpakke og overskud af selve "haren" tilsandwich senere på ugen
Hvis du vil spare tiden kan du iøvrigt sagtens stege farsen som almindeligefrikadeller. Hapserne består af en fars med masser af grøntsager og smag, som er pakket ifilodej og bagt iovnen
Cevapcici kan steges på panden iovnen eller grilles. Det afgørende er at farsen bliver godt æltet, så de aflange kødboller hænger sammen og ikke falder fra hinanden når de steges
Kødbollerne formes med en spiseske, og de steges på alle flader og de holdes varme iovnen. En stegepande opvarmes, hvorefter en passende mængde smør og olie smeltes og heristeges de små kødboller