Stegt spidskål med honning opskrifter

Hornfisk stegt i rugmel

Hornfisk stegt i rugmel

Serveres med små kogte kartofler eller smørdampet spidskål. Smør indersiden med sennep og vend stykkerne herefter i rugmel på begge sider
Avocado mango salat

Avocado mango salat

Sauteret spidskålmed feta og kapers. Spidskålssalat. Kold kartoffelsalat med creme fraiche. Rabarberkager med kokos
Flødekartofler

Flødekartofler

Sauteret spidskålmed feta og kapers. Spidskålssalat. Kold kartoffelsalat med creme fraiche. Rabarberkager med kokos
Vintersalat med rosenkål, blomkål, æble og ristede solsikkekerner

Vintersalat med rosenkål, blomkål, æble og ristede solsikkekerner

Salaten kan sagtens spises solo, men gør sig rigtig godt som tilbehør til alle former for stegt kød. Jeg har brugt rosenkål, som jo er en lidt udskældt grøntsag, men du kan sagtens bytte den ud medspidskål, hvidkål, rødkål eller andet, hvis din aversion er for stor
Pasta med gorgonzola-sauce

Pasta med gorgonzola-sauce

Sauteret spidskålmed feta og kapers. Spidskålssalat. Kold kartoffelsalat med creme fraiche. Rabarberkager med kokos
Lammeculotte

Lammeculotte

Sauteret spidskålmed feta og kapers. Spidskålssalat. Kold kartoffelsalat med creme fraiche. Rabarberkager med kokos
Citronmarineret grillet kulmule med spidskålssalat

Citronmarineret grillet kulmule med spidskålssalat

Vend til sidst fintklippet purløg i og smag til med salt og peber samt juster med citron & honning. Rør en dressing sammen af cremefraiche, mayonnaise, dijonsennep, honning og citronsaft og vend den saltede kål deri (hæld evt
Salat med brombær og gorgonzola

Salat med brombær og gorgonzola

Sauteret spidskålmed feta og kapers. Spidskålssalat. Kold kartoffelsalat med creme fraiche. Rabarberkager med kokos
Lammekrone

Lammekrone

Sauteret spidskålmed feta og kapers. Spidskålssalat. Kold kartoffelsalat med creme fraiche. Rabarberkager med kokos
Friterede squash

Friterede squash

Sauteret spidskålmed feta og kapers. Spidskålssalat. Kold kartoffelsalat med creme fraiche. Rabarberkager med kokos
Auberginer med krydret ris-grøntsags fyld

Auberginer med krydret ris-grøntsags fyld

 Tilsæt persille, citron, honning, peber, salt og smag til.    Skyld de udhulede auberginer med vand.  Sæt auberginerne i et ildfast fad  eller bradepande og fyld dem med grøntsags-ris fyldet så der bliver top på
Salat med rester

Salat med rester

Sauteret spidskålmed feta og kapers. Spidskålssalat. Kold kartoffelsalat med creme fraiche. Rabarberkager med kokos
Kyllingesalat med coleslaw

Kyllingesalat med coleslaw

1 stor gulerod reven 1 stor håndfuld snittet spidskål 2 spsk græsk yogurt 1 tsk honning 1 lille tsk sennep Salt Peber Det hele vendes sammen nogle timer inden servering. 1 stor håndfuld snittet spidskål. 1 tsk honning

Gæstemenuen, der blev væk!

Æbler og løg stegtmedhonning og timian. Små ovnstegte kartofler. Spidskål ristet på panden med lidt parmesan