Skær peberfrugter, tomater, auberginer og courgetter i tern. VelbekommeRatatouille med stegte kyllingelår3 løg3 fed hvidløg1 krydderbuket med timian, rosmarin, laurbær, oregano3 røde peberfrugter6 tomater2 auberginer2 courgetter1 dl olivenolie1 bundt basilikum8 kyllingelår2 spsk olivenolieHavsalt og friskkværnet peber1 spsk tørret oreganoStart med at rengøre alle grøntsager. Tilsæt herefter courgetter og kog videre i 20 minutter. 2 courgetter