Bodylab Superfoods er en række produkter som er særlig velegnet til fx sundere bagning. I min opskrift på kokoskugler har jeg valgt at bruge fedtreduceret fint kokosmel for at give dem lidt mere fylde og kokosolie for at give dem lidt sundt fedt og til at samle kuglerne med
Ellers er jeg også igang med at forberede en juleworkshop, hvor du en eftermiddag er i køkkenet med mig, og laver sundere julegodter samt får opskriftkompendium med
Jeg ser mange som undgår en masse sunde madvarer (for eksempel rugbrød, fuldkornsboller eller havregryn) som de sagtens kan tåle, og det kan bidrage med unødvendig stress i form af endnu flere ‘forbudte’ fødevarer
I år har jeg lavet to slags Julekonfekt - den traditionelle og den mere sunde variant. Det er første gang jeg laver den sunde udgave af julekonfekt, inspireret af en opskrift på Dadelkugler, som jeg fandt på nettet
Form dejen til kokoskugler med en ske, og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Jeg har i længere tid haft lyst til at lave en omgang kokostoppe, for at prøve noget nyt og spændene
