Surdej med kærnemælk opskrifter

Solsikkerugbrød uden surdej

Solsikkerugbrød uden surdej

- og nøøøjh hvor er det lækkert og nemtIkke nok med at det både er lækkert og nemt, så er det jo også et ganske sundt brød, hvilket er en væsentlig faktor i denne "kur og tortur" tid - og NEJ, jeg spiste ikke den flotte "rose" af smør der så fint er placeret ovenpå et par skiver af dette guddommelige lækre rugbrød på billedet ovenover, for jeg er jo på kur
29 0
Femkornsstykker

Femkornsstykker

Udover surdej, bruger jeg også kærnemælk i denne her opskrift, det giver et ekstra strejf af syrnet smag til brødet, men det kan udelades og erstattes enten med mælk eller vand
20 0
Surdejsbrød

Surdejsbrød

Jeg er vild med hans gode brød og har derfor selv valgt at kaste mig ud i surdejsuniverset. Dejen slås igennem med en grydeske - der skal slås luft ind i den lige som når man pisker flødeskum i hånden
38 0