Tunmousse med kapers opskrifter

Cremet tunmousse med ricotta og æg

Cremet tunmousse med ricotta og æg

Hvis du spørger mig, må tunmousse meget gerne være dejligt cremet, have et friskt og syrligt strejf af citron og en salt undertone fra kapers
Tunmousse

Tunmousse

Serveres med brød, kapers og brøndkarse til. Tag husblasen med det vand der hænger ved og smelt den i en skål i et vandbad

Cremet tunmousse med ricotta og æg

Hvis du spørger mig, må tunmousse meget gerne være dejligt cremet, have et friskt og syrligt strejf af citron og en salt undertone fra kapers

Tunmousse

Jeg kan dog ikke ret godt lide dem, der er lavet med smør, da de er for fede. Tun, ost, kapers og citronsaft blendes og løget blandet i