Det er en af de retter vi spiste igen og igen i Thailand, da vi rejste rundt i sommers – og nu spiser igen og igen herhjemme Vi startede også hele turen ud med et madlavningskursus i Bangkok (læs mere her), som virkelig fik os fanget
D. e. j. l. i. g. r. ø. n. s. a. t. m. d. p. æ. …. k. o. å. b. c. M. h. v. ,. u. S. J. f. O. ”. L. G. C. Æ. –. (. 1. ). 2. -. 3. 4. ½. é. y. 8. 0. T. K. R
smør til at smøre fadet med. Æg, bacon og asparges i fad. Smør et stort fad med smør. De 3 ting er som skabt for hinanden og kan både spises til morgenmad eller som en nem aftensmad, sammen med et lækkert stykke brød
Skidne æg er en lækker påskeret med et knap så lækkert navn. Jeg ved ikke, om det kun er på grund af, at den serveres skidenlørdag, at den hedder, som den gør, eller om det også har lidt med udseendet at gøre, for hvis du blot serverer æggenemed sennepssovsen – uden at skære æggene over og uden grønt – så ser den knap så indbydende ud
I år har jeg prøvet kræfter med den traditionelle og klassiske danske påskeret ‘skidne æg’. Trods navnet, smager det utrolig lækkert og passer perfekt sammen med lidt sprødt bacon og et stykke smørristet rugbrød på påskebordet
S. o. m. d. u. å. s. k. e. h. a. r. l. t. ,. E. L. K. R. j. g. æ. f. i. n. D. y. N. v. p. b. F. Æ. ø. -. I. C. c. O. 1. 2. /. M. (. ). P. B. 5. 8. V. J. 0. H. A. e l
Jeg valgte at lave mine med kylling pålæg, spinat og lidt ost på toppen. Så den ene række piskkede jeg meget lidt med en gaffel, og den anden række lod jeg bare forblive som hele æg
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.