Pinse opskrifter

Sol, pinse og endnu en kage.

Sol, pinse og endnu en kage.

Det var en rigtig dejlig dag igår med solskin, kajak, svømning, kage og hygge - hvad mere kan man ønske sig i pinsen
Pinse ferie

Pinse ferie

Nå men ellers er pinsen gået men at se gyserfilm i fredags eftersom det jo var fredag d. Ellers har jeg ikke lavet så meget ud over at nyde weekenden / pinsen
Salat inspireret af Middelhavet

Salat inspireret af Middelhavet

Jeg vil nyde denne pinsesøndag, da jeg skal arbejde imorgen mandag, men det føles ikke så slemt for jeg har jo haft weekend
Sprød salat med belungalinser

Sprød salat med belungalinser

Det er blevet pinse og vejret er noget køligere end vi har været vantil i lang tid efterhånden. Heldigvis kommer solen frem ind imellem og Pinsen nydes med alle mulige hyggelige ting
Brød med tørret frugt og nødder

Brød med tørret frugt og nødder

God pinse. Frugtbrødet her er hurtigt bagt. Det smager skønt med smør. Spis det til morgenmad eller om eftermiddagen til en kop te
Banankage med cacao og nødder

Banankage med cacao og nødder

Ikke desto mindre er den det hele værd når man først har sat tænderne i den… og så er det jo også pinse, så må man godt
Laktosefri kartoffelsalat m. skyr

Laktosefri kartoffelsalat m. skyr

Opskriften er ud fra hvad jeg lige kunne finde og hvad jeg tænkte passede bedste med en klassisk kartoffelsalat Det var faktisk meningen at den skulle laves på laktosefri creme fraiche, men min lokale butik havde udsolgt af dem her i pinseferien og jeg havde ikke lige tid til at køre rundt efter det
Pesto og nippemad

Pesto og nippemad

God pinse. Fredag aften fik vi nippe-mad eller noget som de fleste i dag vil betegne som tapas. Vi elsker at få sådan en aftensmad fordi det er så hyggeligt, og så minder det os ikke mindst om vores dejlige ferier i Berlin
Kyllingebryst á la saltimbocca

Kyllingebryst á la saltimbocca

Det har været en heftig pinse, hvor vi har set pinsesolen danse lørdag og søndag. Vores ene datter fejrede sin 18 års fødselsdag med telt, tapas og drinks i haven og lillesøster udnyttede at teltet var der og holdt så også lige en fest
Rejesalat og optimal ketose

Rejesalat og optimal ketose

2/3 dele igennem whole30 1/ 3 to go – god pinse til alle jer derude der følger med. Mine to måltider fra igår
Hverdags-traveren aka lagsagne

Hverdags-traveren aka lagsagne

God weekend og pinse. Ja, aftensmaden blev planlagt uden kærestens indblanding, da jeg ellers skulle ligge øre til alt for meget brok

Madplan uge 19 - for en sjovere, sundere og nemmere uge.

Lav din egen barbecue sovs, køb en nakkefilet er god kvalitet og smid den i kuglegrillen (kan også laves i ovn, hvis du ikke har en grill) og server med en gang coleslaw og måske et glas iskoldt hvidvin, så er den weekend da reddet (Det er jo pinse)
Når det går den forkerte vej :-(

Når det går den forkerte vej :-(

Julen vare lige til Påske, og denne her gang fortsat den helt til Pinse. Det er ved at være lang tid siden jeg sidste kom med en status på mit bootcamp projekt

Pinsesol og pillerejer

Velbekomme – og God Pinse.  Pinsesalmen, der giver baghjul til alle andre en pinsesøndag, hvor solen danser og allerede klokken 7 varmede klappekalvens sorte pels, mens vi øvede ‘drikke af spand’