Salat med perlerug, aubergine, tomater og fetaost. Skyl aubergineog squash. ½ aubergine. Denne salat kræver dog, at man tænder for ovnen, medmindre man vælger at grille grønsagerne på grillen i stedet
Gril Auberginerne møre på begge sider og skær i tynde strimler på tværs. Sommeren skriger grill og hvad er bedre nu man har startet kullene op end at grille salatenog få den røgede smag frem
Vask en aubergine, skær den i skiver og drys skiverne med salt. Auberginer er så smukke. Mens salaten trækker, kan man gå en tur – ud og se på de blomstrende mirabeller
Varm olie op i en pande og steg så auberginen sprød. Auberginen. Gør det samme med hvidløgenHak herefter basilikummen og krydr med de sidste ingredienser
Rucolasalat med chiliost og pesto. Blandede rodfrugter, skrællede og skåret i passende stykker. En dejlig vintersalat som kan varieres alt efter hvilke rodfrugter du har liggende
En dejlig frisk og lidt skarp sommersalat. Halver melon og skær den i både. Hæld det på salaten. Salaten skal spises straks den er færdig, for melonsalat med dressing bliver hurtigt vandet og slatten
F. o. r. m. k. i. n. g. h. a. l. v. d. e. u. s. t. j. ø. b. æ. ,. c. q. y. D. p. å. f. M. O. K. S. (. ). J. R. 2. 1. E. H. 5. ½. /. 4. -. é. P. V. B. A. w. I. C. T. ". 0. ) g
Som jeg før har skrevet, er jeg ikke til salater bestående af agurk, tomat og iceberg. Kom halvdelen af feta og halvdelen af granatæble”stenene” ovenpå spinaten
I dag har jeg tilberedt denne salat med kylling og pesto. Grøntsagerne er også blot bud på en sammensætning, men igen er du masterchef i dit eget køkken og grøntsagerne kan nemt skiftes ud med andre grøntsager
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.