Dup torskestykkerne tørre og drys med friskkværnet peber. Bland squash og abuergine med hvidløg, basilikum og olie og læg blandingen i et ovnfast fad med bagepapir
Nytåret nærmer sig, og for mange er det en tradition, at man får torsk nytårsaften. Kom dernæst porrerne nederst i et stort ildfast fad, kom derefter fisken ovenpå, som du krydrer med salt og peber efter behag, kom dernæst persille på og derefter peberfrugterne, champignon og gulerødder
The post Lynlækker torskmed porre og tomat appeared first on Grydelappen. En nem der med få ingredienser og minimal arbejdsindsats giver et lækkert resultat
grøntsagsblandingen ned i koppen, lidt fisk og en skefuld grøntsager og luk den med. Gulerødder og porrer sauteres i smør på panden, krydres med salt og
Skyl de resterende grøntsager. Den dampede torsk beholder saft og med den rette mængde revet limeskal, chili og korriander så fremstår torsken som et rigtig fint, smagfuldt og delikat stykke fisk
Gulerødder, peberfrugt og løg skal laves til mos med stavblænder/ blænderen. Når mosen er kølet af, røres det samme med oksekød et og det kan med fordel røres med håndmixer, især hvis det er optøet oksefars
Vi spiste en bagekartofler, lidt nudler , ristede champignoner og en lækker grønkålsalat med æble, rosenkål, rosiner, lidt honning, salt peber og lidt løgpulver til
Forleden lavede jeg denne skål med masser af stegte grøntsager, nudler og peanut butter dressing. At spise færre kalorier er ikke en mulighed, da jeg ammer, men jeg sørger for at spise en masse “plant-based whole foods“, uforarbejdet mad og masser af grøntsager
Torsken steges blot på en varm pande, til den næsten er hvid hele vejen igennem (det kan man sagtens se på siden af den, mens den hygger sig på panden)
Strø torskmed lidt salt og damp i en gryde med vand (evt. Smag til med salt og peber. Anret den dampede torskmed sprød bacon, rødbeder, æg og lidt hakket purløg
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.