Jeg havde købt et par svinekotelettermed skaft og de var bestemt ikke til den lille kleine side. Sagen er en helt anden når talen falder på koteletter med skaft, hvor benet og tykkelsen gør, at kødet ikke så nemt udtørres
Dogmer – er det ikke noget med film fra halvfemserne. Tør dem og vend dem først med olie og derefter med mel eller majsmel (for nu at blive i de områder, kartoflerne kommer fra) blandet med lidt salt og måske en anelse chilipulver – det søde passer så godt til det stærke
Lækre sprøde salater fyldt med alle mulige gode ting, og jeg har samtidigt givet mig selv den udfordring at forsøge at lave flere af dem, som jeg kan tage med på arbejde
D. e. t. r. i. g. n. b. l. v. d. m. a. o. u. f. ,. h. ø. s. k. å. p. S. B. æ. j. K. y. /. C. G. N. J. 2. I. 0. 1. 5. 7. (. E. ). V. c. 4. F. 3. L. -. A. 6. 8. z
krydr koteletterne med salt og peber og brun dem på begge sider. Svits hvidløg og gulerødder i lidt olie tilsæt derefter majs og ærter, dernæst æggeblandingen, rør rundt til den begynder at blive fast og gå i små stykker, nu tilsættes risene og det hele smages til med lidt risvin og eddike (ca
Man slipper dem med blikket et øjeblik, og straks er de så store, at man skal kalde på en drager med bagagevogn for at få dem slæbt fra marken til køkkenet
Du kan finde dem som fyld i ovnbagte samosa her, i en vegetarisk karry med kikærter her, i en broccoli-couscousmed feta, æbler og tahindressing her eller i en grov tærte med feta og spinat lige her
Til dem er der en lækker broccoli-couscousmed søde kartofler, æbler, feta og tahindressing. Jeg er klar med en ny madplan til jer, og denne gang skal vi have fokus på at få spist lidt ekstra grønt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.