Smørfor at være helt præcis. Udover at jeg i dag deler en opskrift på noget så genialt som helstegt blomkål (altså hvorfor har jeg aldrig lavet det før…
Sunde chokolade/banan/kokos muffins. Små lækre muffinshapser med chokolade, banan og kokos. De er ikke de sundeste muffins, men de er laaangt sundere end de alm
Normalt laver jeg min tunmousse efter denne opskrift, men da jeg ikke havde ingredienserne hjemme til det, besluttede jeg mig for at bikse en ny opskrift sammen – denne gang i en fedtfattig version uden fløde
For fine smørruller som ser godt ud på grillbordet og gør det nemt at skære en skive af, ligges smørret ligges på et stykke husholdsningsfilm som herefter rulles sammen til en pølse og ligges på køl eller i fryseren til senere brug
Til alle dem som ikke ved hvad det er (og som jeg som jeg var en af, indtil for ganske nylig) er det en kiks-chokolade-marshmellow blanding, som er vældig populær i USA
Forberedelsestid. I en lille kasserolle ved siden af smelter du resten af smørret. 50 g smør. Opvarm ved middelvarme 3/4 af smørret på en pande sammen med lidt olivenolie. 50 g smør
Jeg skal da ellers lige love for, at sommeren har gjort comeback. smør og salt, på grill. Jeg vil hellere sidde i solen og forhåbentligt blive en lille smule brunere
Put alt smøren i en gryde og skru godt op for varmen. Heldigvis fik jeg lov til at starte forfra (og udskyde spisetiden), så min ret kunne komme på tallerkenen, godt hjulpet af hvidvin til svigermor, l'artisan til fruen og rester af boller i karry til ungerne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.