derudover er kartofler rig på kalium ogc-vitamin. C-vitamin har blandt andet betydning for dit immunforsvar, stressforsvar, synsevne, sårheling og modvirker astma
Bland kartoffel-indmadenmed hytteost, sennep, forårsløg, persille og godt med salt og peber. Halver kartoflerne på den bredeste led og skrab forsigtigt kartoffel-indmaden ud uden at lave hul i skrællen
Et par skefulde remoulade serveres til et par lune fiskefrikadellerog et stykke rugbrød med smør. Agurken flækkes på langs, og frøene skrabes ud med en ske
Nu nærmer tiden sig, hvor du ikke længere kan servere nye kartofler, så det er nu der skal hives opskrifter op på kartofler, hvor det er i orden at kartoflerne behandles noget, og ikke bare står i sig selv
Smelt smørret, og bland det med sukkeret, og vend kartoflerne heri. Hvis du skal lave rigtig mange brunede kartofler, så kan du faktisk med fordel tilberede dem i ovnen i en bradepande, ovnfast fad eller lignende der har en størrelse der kan indeholde væsentligt flere kartofler end en stegepande
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.