koriander, frisk kværnet peber, løg og fint revet hvidløg tilsættes – en lille delle steges afog farsen smages, om nødvendigt, til yderligere til med salt og peber
frisk oregano og salvie, finthakket. Løget hakkes fint og blandes med. Men når man har en rest blomkål, der trænger til at blive brugt og man har lyst til kødløse frikadeller, så er det jo oplagt at forvandle den kedelige blomkål til lækre, sprøde frikadeller
For at vende tilbage til opskriften, så ville jeg selvfølgelig gerne lave nogetmed smør, og da blomkål både er en af mine yndlings grøntsager og spiller så godt sammen med smør, så skulle det da selvfølgelig spille hovedrollen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.