Der er mange gode minder og på mad-delen er det jeg husker bedst frisk makrelsalat fra fiskehandleren på rugbrød, små lakridser i blå indpakning nede fra kiosken hvor jeg måtte leje VHS-film samt benløse fugle som vi altid fik den sidste dag når mine forældre og søster kom for at hente mig
Servér fuglene med kartoffelmos og ribsgelé. Bank schnitzlerne helt flade, læg et stykke spæk og en gulerodsstav på og rul sammen til en lille “roulade”
Indtil for et par uger siden, kendte jeg slet ikke til disse fugle – men så fik jeg en bestilling på en hæklet Kay Bojesen fugl, som gave til en uddannet sygeplejerske
Og jeg kan love dig, at der er forklaringer til mange ting, fra garntykkelse og størrelse af fuglene til detaljerede forklaringer til fyld og montering
Jeg fik en ide til aftensmaden "En slags benløse fugle", en festlig ret. Hvidløgs-feddet gøres flad med den flade side af en stor kniv, skallen kan herefter let fjernes og feddet hakkes fint
Som du måske bemærkede, var min blog nede mellem tirsdag og onsdag. Årsagen er, at mit samarbejde med firmaet Web HQ ophørte og at webhotellet (som det så fint hedder), skulle rykkes tilbage i mit navn
fjern vingespidser, gump og de nederste par cm af benene, så fuglen fylder lidt mindre. Efter gennem flere år at have hørt rygter om, hvor god en kylling kan blive på en grill, fik jeg i går for første gang syn (og smag) for sagen
) Salaten er velegnet til alle slags kød arter som fugle, fisk og ko/svin. Den dejlige citrus smag der går ind og blandes sig med avokado, bælgfrugterne og lidt kant fra forårsløg
Fugle der synger, børn der leger og græsslåmaskiner på overarbejde er lyden af sommer. Så blev der atter tændt for den store lampe, og solen skinner netop fra en skyfri himmel
Den smagte så fuglene sang. Jeg havde glædet mig helt vildt -og sparet ditto sammen. Jeg ville ikke gå glip af noget, nu jeg endelig var på verdens bedste restaurant
Det tager måske også toppen af frustrationen over havens "møgfugle", som hun sidder og skælder ud dagligt, når de har den frækhed at sidde i buskadset uden overhovedet at overveje at flyve ind i munden på hende
Især med fugl og lækre grøntsager. og madpakker. – salt og peber. og blandede det hele sammen med en ske. – Du kan også bruge andre krydderier end salt og peber
Super lækker salat som kan bruges som tilbehør til både fugl og fisk. salt og peber. Bland de resterende ingredienser sammen og vend det med dressingen, fordel det over den blandede salat
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.