Så simpel og så lækker og sund grønkålssalat. Det blev en succes alligevel, og salaten blev også beundret, da jeg havde den med på madpakke på arbejde - for de lyserøde granatæblekerner giver sådan et flot look og en skøn smag med lidt at tykke på
Lækker grønkålssalatmed æble oggranatæble serveret til kalvelever med bløde løg. Jeg serverede kogte kartofler og denne lækre og super sunde grønkålssalat til
Fordel dressingen over grønkålssalaten, eller server den ved siden af. Skær æblerne i tern, og vend dem sammen med pekannødder, grønkål oggranatæblekerner
Denne sunde grønkålssalatmed æble, granatæble, rødløg og valnødder. Skær granatæblet over “på tværs” – vend ligesom “vrangen ud” på en halvdel, og pil kernerne ud (det kan også være, at kernerne ligesom springer ud af sig selv, så hold den over en skål)
Hæld saft og kerner fra granatæblet over i en blender sammen med grape, jordbær og vand. Smagen er frisk med en dejlig harmoni mellem det søde-og sure køkken
Rør ingredienserne til dressingen sammen og vend den med. I stedet får du opskriften på en dejlig farverig vintersalat, som kan bruges både Valentins Dag og alle andre dage
Mathias er normalt ikke til grønkål, og da slet ikke råt, men denne salat kører han ind med glæde. Denne grønkålssalat er super lækker, super simpel og ikke mindst smager den overraskende godt
Den sprøde grønkål indeholder en masse gode ting som fibre og vitaminer, og så fungerer den rigtig fint sammen med de saftige æbler, de søde dadler og de ristede valnødder
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.