Min mor forsøgte ofte at narre grøntsager i os, ved at rive dem i farsen. Rør godt til farsen er jævn og lad den hvile mens panden varmer op og fedtstoffet smelter
Med dette billede af mit bidrag til Nytårsaften - Kransekagetoppen efter Mette Blomsterbergs opskrift - vil jeg gerne ønske alle jer mine kære læser et rigtig godt nytår - vi ses i 2013
En sjældent gang laver jeg mig en smoothie, og denne gang skulle den være grøn. Den blev dejlig blid i sin smag og er oplagt til morgenmaden, brunchbordet eller som en lille snack
Det skønne varme forårsvejr gør det langt lettere at holde sig til dette motto, for når derer så varmt, som det har været i de seneste dage, så er det i virkeligheden bare en lækker salat til noget godt kød, som jeg har behov for
Madfidusen ser helt grønt i disse dage og melder sig på banen med endnu en grønlig opskrift. Jeg valgte en frugt version, da jeg fortsater syg og dermed småt-spisende (og ikke mindst småt-drikkende)
I sommerferien var jeg til en større familieforsamling, hvor alle stod forhverderes del af maden. Jeg kunne slet ikke dy mig fra at spørge ind til opskriften, så jeg fik en lang liste med hjem med alle ingredienserne, og så kunne jeg ellers selv prøve mig frem eftermængderne
En gryderet med fokus på grønt, mens vi venter på friske grønne sager. salt og peber. Skær løg i tern (porre i tynde skiver, brug også det fineste af det grønne i porretoppen, hvis du bruger porre)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.