Denne gang forsøgte vi os med nyt tilbehør - med stor succes. Vi havde noget dådyr tilbage fra forrige weekend, og sådan noget godt kød får ikke lov at ligge lang tid i fryseren hos os
Hak løget fint og rør sammen med kartofler og gulerødder. Fyldet kan varieres efter smag og behag - kartofler, gulerødder, pastinak, broccoli, løg, rød peber osv
Start med at skære bacon i tynde strimler og rist dem sprøde i en stor gryde, når baconen er sprød tages den op og lægges til side, behold fedtet i gryden
Men ret, en kage eller noget tilbehør med en sprød overflade og et blødt indre - nemmere end nemt. Man fjerner nu al fedtstof fra panden og lægger nu kartoffel-firkanterne tilbage på panden
Dagens aftensmad bestod i aften af gulerods karbonader med ris og hollandaise sovs tilsat ketchup. Tilføj derefter æg og bland det med de revne gulerødder
Nykogte kartofler med dild eller løvstikke smager skønt. Når nyopgravede kartofler fyldt med jord skal vaskes er det en god idé at bruge masser af groft køkkensalt med en lille smule vand
Den græske yoghurt blandes med flormelis og vaniljesukker. Denne kage er helt speciel, da er en blanding mellem en underlig cheesecake, en gulerodssalatog en crumblebund
Rør det sammen med skyr, karry, agavesirup, salt og peber. Denne blomkåls “kartoffel salat” har ikke en dyt med kartofler at gøre, men selve salaten har smagen af kartoffel salat, blot med blomkål istedet
Derfor fandt jeg det på sin plads at 'relancere' denne skønne opskrift (med nye billeder), på en dag hvor regnen trommer på ruderne og man mest af alt bare har lyst til at krybe under dynen med en god varm suppe og film
Her er en lækker opskrift lavet med Peberfrugt ogBagekartoffel. Først prøvede jeg at lave den kun med Peberfrugten, men jeg synes lidt at der manglede lidt mere tilbehør ved siden af - så Kartoflen blev også en del af retten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.