Drys grissiniernemed frøene. Endelig weekend efter dejlig men hård uge med mange optagelser. Så lige om lidt er det tid til en nulstiller (drink) og snacks med benene oppe
Her er grissini brukt i en forrett, med god italiensk skinke, pinjekjerner og pestodressing. Pinjekjerner er store frø fra konglen på furutrær som vokser ved Middelhavet, brukes med andakt og følelse, koster kr
De kan spises uden noget til eller de kan serveres med forskelige slags pesto eller anden dyppelse. Her er de lavet med sesamfrø, men de kan også laves med andet drys som f
Svinemørbrad medseranoskinke og kantarelsauce. I dag er bryllupskagen til kollegaen i store træk færdig, men mangler dog den sidste pyntning med "cigarer" og bær
Vi fik som forret grønne asparges omviklet medserano skinke, penslet med olie og stegt på grillen. Æg og creme fraiche og ost med krydderier piskes sammen, og hældes over
Pensl med olie og drys med havsalt. erstatte hvedemelet med fuldkornsmel. Jeg fik inspirationen til at lave grissini (italienske brødstænger) på madfryd
Ok – det er så svært at lade være med at pjatte, når det kommer til paroler af alle slags. Jeg er lige så meget imod madspild, som enhver anden, der har et hovede at tænke med
Jeg er netop kommet hjem fra idrætsdag med min årgang. Nu sidder jeg så her på min terrasse, med solvarme kinder og et varmt tæppe omkring mig, mens jeg nyder de forsigtige forårstakter
De har et stort udvalg af veganske varer, økologi, og der er venlige medarbejdere og hurtig betjening ved kassen, hvilket især har været en fordel de sidste par dage, hvor jeg har handlet ind flere gange til vores festmiddag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.