Man skal ikke tage fejl af at jeg helst ville have en skøn kartoffelsuppe, med en masse trøffel olie og fløde, men det kan man jo ikke spise hver dag, så jeg har prøvet at lave en cremet suppe, næsten uden fedt og som går på Dukan diæten
Denne suppe er lavet på gulerødder og er krydret med immunboostende ingefær, spidskommen og karry. Tilsæt spidskommen, karry og gulerødder og rist videre et minuts tid
Hæld kikærterne i en skål sammen med olie, spidskommen og salt. Gulerodssuppe Lad imens smørret smelte i en stor tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner
Start med at snitte og hakke alle grøntsagerne, så du ikke skal stå og stresse senere hen. Tilsæt gulerødder, tomat, ingefær og kartoffel og lad det svitse lidt med
Gulerodssuppemed gulerodstopping og gulerodsrugbrød. Jeg havde en masse gulerødder den anden dag og ville derfor lave den lækre gulerodssuppe, som der var en opskrift på i bladet
Blend suppen og smag den til med salt og peber. Smag skyr til med salt og peber og bland halvdelen af de ristede nøddekerner i og server resten til sammen med ristet brød
Denne gulerodssuppe er super nem at lave og har en afbalanceret smag af krydderier, men hvis du vil have mere spark i den, kan du med fordel tilføje lidt mere
Blend suppen med en stavblender og smag til med salt, peber og spidskommen. spidskommen. Gulerodssuppen hér, er dejlig stærk og proppet med de vitaminer vi alle har brug for lige nu, til at styrke vores immunforsvar
spidskommen. Gulerodssuppen serveres med dukkah og yoghurt. Suppen serveres med yoghurt natural (til at tage noget af det stærke) samt dukkah med nødder og mynte
Følte mig så sund som Snurre Snup da jeg var færdig med denne gulerodssuppe, og så giver den en rigtig god varme som ikke mindst er på grund af ingefæren
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.