Hvis du for et år eller to siden havde sagt til mig, at jeg ville komme til at lave en brownie medbønner og rent faktisk synes, at den smagte helt vildt godt, så havde jeg nok ikke troet på dig
Brownie medsortebønner. Det her er en superintens kage, med en dyb smag af kakao, en kompakt, næsten konfekt-agtig krumme og masser af skønne, store stykker af mørk chokolade og valnødder
Start med at dræne bønnerne, skylle dem godt og lade vandet dryppe fra. Jeg har længe haft tanken om at lave romkugler i en sund version – jeg er nemlig ret vild med de klassiske og har fået inspiration fra Emma her
Skær vandmelon og tomater i store tern, vend med de afkølede sortebønner, rucola og gedeost i brud. Dryp med citronsaft, græskarkerneolie, salt og friskkværnet sort peber
Brug en god pande, og smør den med en smule olie. Bønner på dåse kan også bruges. Jeg fugter et tykt stykke køkkenrulle med olie, så jeg kan påføre et tyndt lag olie
Tortilla pandekage med spidskål, mango og sortebønner. En tortilla pandekage (færdigkøbt, det indrømmer jeg) med et eller andet fyld ovenpå, er ofte min redning, når der skal hurtig mad på bordet
D. e. t. r. b. l. v. i. d. s. m. a. O. g. o. n. u. f. y. ,. k. æ. å. p. -. E. ø. S. C. h. z. B. 2. I. 1. 0. c. (. 7. ). /. 4. 5. F. H. L. 3. V. T. ½. K. 6. J. 8. 9
Sammen med alle grønsagerne skulle der også lidt protein i og denne gang brugte jeg sortebønner. Det er både billigere og bedre for miljøet at koge sine bønner selv, men jeg har nu også et par dåser på lager, hvis jeg skulle få en pludselig indskydelse om en eller anden ret medbønner eller kikærter i
Jeg toppede retten med avokado, hvilket smagte dejligt koldt og frisk ovenpå den varme ret. Skru ned på medium varme og tilsæt de resterende ingredienser (bortset fra avokadoen, naturligvis)
Brownie med chokolade og … sortebønner. Et lille stykke brownie smager dejligt og så med en flødeskum af en slags og serveret som en lille appetizer eller eftermiddagskage
Blande bønner, banan, spiritus, kakao, kaffe, sirup, sukker, kokosfibermel og marmelade samt havregryn og vanilje, og blend det med en stavblender til en ensartet masse
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.