Så snart linserne er kogtog vandet hældt fra, er de vendt med en dressing bestående af blandt andet citron, sennep, honning og en masse varme krydderier som spidskommen, kanel og kardemomme – sådan optager de nemlig endnu mere smag
En dejlig spicy salat med masser at proteiner fra bønnerne og linserne. Blomkålssalat med primadonna. Pisk dressingen sammen og hæld over salaten på nær spinaten som lækkes i den skål som du vil servere salaten i, kom salaten over og server
Sommeren er over os og grillen kalder på os med lune sommeraftner. Hvis du foretrækker andre grøntsager eller krydderier kan du sagtens skifte dem ud med dem du bedst kan lide
En spinatroulade med fyld af rejerog røget laks og en blød, frisk og lækker mayo-dressing. Dressing. Tø spinaten op, tryk så meget vand som muligt ud af den og hak den groft med en kniv
En skøn og godt krydret ret med et indisk touch. Egentlig havde jeg tænkt mig at lave den ret med spidskål, men det kunne jeg ikke få i supermarkedet, så istedet lavede jeg den på hvidkål, hvilket også blev rigtig godt
*Kan købes i de fleste supermarkeder med en helseafdeling og sommetider i Netto som spotvare. Linserne blandes med de øvrige ingredienser, når de er kølet af
Tortillas har altid været hurtig, let og dejlig mad, da konceptet er lidt ala "Byg-selv-burger", og hvert familiemedlemdermed selv kan afgøre, hvad han/hun ønsker at have i af tilbehør
Stryg ned til din nærmeste fiskehandler og smæsk dig med snowcrab, grønlandske rejer. Start med lidt og øg mængden når det bliver mayonnaise-agtigt i konsistensen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.